Herbarz Officinalis

Helianthus annuus L.

Jednoroczna roślina o charakterystycznych dużych, żółtych kwiatach.

Płatki słonecznika zawierają znaczne ilości naturalnych barwników, są również bardzo bogate w naturalne przeciwutleniacze. Wpierają one naturalne mechanizmy obronne komórek, co w konsekwencji nie tylko podnosi ich odporność, ale również opóźnia ich starzenie.
Słonecznik wpływa korzystnie na skórę, chroni ją przed działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych.

Płatki słonecznika dodają energii i działają orzeźwiająco, stąd są one często składnikiem wysmakowanych, orientalnych herbat.